Ах, сало, сало, сало, На блюде ставлю я. Ни слева и ни справа, А во главе стола. Перед кончиной. бабка. сказала:" Подь ко мне. Рецепт один волшебный, лежит в моем столе. Ты наизусть запомни, а после подпали, И будет тебе счастье и в жизни, и в любви"... Рецепт засолки сала хранила много лет, Но встретился, случайно, мне молодой сосед. О том, о сем спросила, и как бы невзначай, Соседа пригласила, зайти ко мне на чай. Сама бегом на рынок и без особых трат, В мясном ряду купила вполне приличный шмат, Соль - кварцевая россыпь, ядреный чесночек, И бабкиной приправой помазала бочек. Пришел Иван под вечер, когда погас закат, Поставила горилку, достала сала шмат. Тревожит обонянье и радует на вид, При этом у соседа, хороший аппетит!.. Чесночный и укропный дух давит на виски, Как слеплены из воска янтарные куски, Алмазы без огранки, в разрезе сала соль - И я, вполне прилично, свою сыграла роль... Годков прошло немало, я свой храню секрет. Иван уверен, сала - вкусней на свете нет, Невестой стала дочка, момент не упущу И будущего зятя, я салом угощу! |