Мы решили как-то сами Спечь лепёшечки для мамы: Обмололи мы пшеницу, И просеяли мучицу*, С ней тандыр* мы растопили, Быстро тесто замесили, Вмиг лепёшки раскатали, В печку жаркую заклали. Я как облачко стал белым, Брат как тучка – чёрно-серым, Было личико сестрёнки В тесте как у поросёнка. Мама всех нас похвалила, Искупала, накормила. Мы с тех пор не забываем Трудный вкус лепёшек с чаем. Скажем так непосвящённым: Он как истый пот – солённый И как жар с тандыра – жгучий, Едкий – он как дым тягучий. _________________________________ Мучица - мука. Тандыр – восточная, тюркская печь для запекания лепёшек, патыра, тандыр-самсы, тандыр-кебаба и др. тюркских блюд. (Р.А. Шерланов, г. Нукус, 07.02.2012 г.) |