Наипервейшее дело летом – рыбалка! Катишь спозаранку на велике, удочки сзади к багажнику привязаны, а впереди ждёт целый день на реке и предвкушение отличного улова! Правда, улов не всегда бывает таким большим, как хочется, но это ерунда, потому что главное в рыбалке это ожидание самой большой рыбины! А кругом в лесу ещё утреннее сонное настроение: вот дятел лениво придалбливается к стволу, постучит немного и замолкнет, как будто примеряется тут или не тут он начал сегодняшнюю работу? А здесь кукушка тусклым с ночи голосом лениво кукует, а там белка мелькнёт среди елей – видно завтрак из шишек добывать ходила. Пчёлы неспешно подтягиваются к полянам, по нарастающей каждую минуту слышится их деловитое жужжание. Только совсем ранние пичуги беспечно распевают где-то в ветвях – их и не видно! А лес, он, вроде, такой как вчера, но всё же другой. Например, катили мы с Виталькой вчера по этой же тропке, но вот мухомора под берёзой еще не было, а сегодня вымахал здоровенный, красная шляпка издалека видна! -Вить, а Вить! Мы сегодня, как договаривались, уху варить будем? – спросил я приятеля, когда до реки осталось ну всего чуть-чуть. -Конечно! Зря я что ли у старшего брата котелок походный выпросил? Ты, Петьк, почему спрашиваешь? Забыл то, что принести должен был? – подозрительно отозвался Витя. Я говорю: -Почему забыл? И соль, и перец, и спички взял. И картошку мама с собой дала с морковкой. Это я спрашиваю, потому что бутербродов с собой не стал брать, а вдруг у нас не получится уха? Целый день голодными ходить будем… -Не дрейфь! Уха у нас будет – язык проглотишь! Главное – рыбы наловить. Кстати, я хлеба взял, если клевать не будет – пожуем. А ещё картошку твою запечь можно… Ну, это в самом крайнем случае… …К полудню у нас в вёдрах плескалось по паре карасиков. -Маловато для ухи… - говорю я. – А есть уже хочется… Витька задумчиво разглядывал карасиков в своём ведре. -Если картошки побольше положить…. Да крупы добавить, то ничего, сойдут. -Где ж мы крупу возьмём? До деревни 2 км педали крутить! Я не поеду! -Крупу я взял. На всякий случай. Так что, давай, костёр разжигать! Есть и правда охота! А там, глядишь, к вечеру еще наловим рыбы и запечём в углях. У меня от Витькиных перспектив аж слюнки потекли. Я их подобрал, оставил свою удочку под Витькиным присмотром и пошел за хворостом. Минут через двадцать костерок у меня уже весело потрескивал. Я нашёл две рогатины, установил их с обеих сторон от костра и между ними натянул толстую леску. На леске закрепил котелок на специальном крючке. Тут вдруг Витька как закричит! -Петька! У тебя клюёт! Да так сильно! Видно крупная попалась! Я бегом к воде. Гляжу: Витька изо всех сил удочку на себя тянет, та аж дугой выгнулась! А поплавок то и дело под воду нырет и леска до звона натягивается, того и гляди оборвётся! -Тяни! Тяни! – заорал я и тоже вцепился в удочку поверх Витькиных рук. Но на этом наша удача кончилась. Леска ещё раз натянулась до предела и… лопнула. Мы с Витькой от неожиданности упали на траву. -Эх, сорвалась! Сом попался, не иначе! Они сильные, могут и более толстую леску оборвать… -Или щука. Щуки тоже часто «уходят»… -Петь, а чем это так пахнет? Горелым… Обернулись мы на костёр… А там дым черный над котелком стелется и огонь трещит. -Ох, я же про котелок забыл! Воду не налил! Бросились мы котелок спасать. Да куда там! До дыры прогорел. Витька расстроился. -Мне брат под честное слово, что не испортим, дал… Теперь ругаться будет… -И костёр пришлось затушить… -Эй, ребята это вы огнём в лесу балуетесь? – услышали мы чей-то строгий голос. От соседней заводи к нам вышли два рыбака. Взрослые дядьки, каждый с сеткой, полной рыбы. -Это у нас котелок сгорел… Мы случайно. Уху хотели сварить… - говорю им я. -А мы смотрим – дым. Думаем, надо пойти посмотреть, а то ведь так и до пожара лесного недалеко, - сказал один из рыбаков. -Уху говорите варить собирались… - второй рыбак уже заглядывал в наши вёдра. – Из чего ж уху вы варить собрались? У вас рыбы коту голодному не хватит! -Всё равно нам теперь варить не в чем… - сказал Витька, понурившись. Рыбаки переглянулись и, как по команде поставили сетки на землю. -Мы тоже перекусить собирались… Давайте вместе уху сварим? У нас и котелок есть, и рыбы полно, на всех хватит. Картошка у вас найдется? - Картошка есть и пшено тоже… Неудобно как-то… -Бросьте, ребята! Мы вас наивкуснейшей ухой угостим, и готовить её научим… Меня дядя Паша зовут, а это мой друг, дядей Лёшей звать. Дядя Паша и дядя Лёша заново разожгли костёр, ловко пристроили над ним свой котелок и принялись колдовать. Перловки пару горстей промыли в питьевой воде, положили в котелок, залили водой из речки. -Вы, ребята, - сказал дядя Лёша, не бойтесь воду из речки нашей брать. Места у нас заповедные, тут никакой отравы в воде нет. А вот если водоем незнакомый, тогда лучше воду питьевую всё-таки с собой взять. Сейчас позагораем минут 20 и дальше варить будем. Чтобы времени даром не тереть, стали мы с Витькой удочку мою чинить, новую леску прилаживать. Так увлеклись, что чуть не пропустили, когда рыбаки снова уху варить принялись: очищенную, нарезанную кружочками морковь, луковицу без кожуры положили в бульон. Мелкую рыбёшку (и наших с Витькой карасиков тоже), выпотрошенную, но не чищенную, завернули в чистую тряпочку и в котелок бросили. Ещё минут двадцать мы с моей удочкой возились – поплавок привязывали, крючки. Дядя Паша отдал нам свои запасные. А дядя Лёша тем временем тряпочку с рыбёшкой вынул и в уху очищенную картошку крупно покрошил. Выудил из рюкзака небольшой мешочек, достал оттуда лавровый лист, который тоже в бульон кинул. Посолил уху, причмокивая над горячей ложкой. Дядя Паша из сетки крупного сазана достал, неторопливо очистил, выпотрошил, на крупные куски походным топориком разрубил и в котелок положил. Мы как раз с удочкой закончили и принялись её опробовать, на глубину забрасывать, а он уже зовёт: -Эй, рыбаки! Уха через 10 минут готова будет! Это только кажется, что десять минут очень мало. На самом деле мы успели вытащить здоровенного леща за это время! Так всегда: то ничего не ловится, то сразу крупняк! Счастливые и голодные, мы уселись возле костра и принялись уплетать замечательную уху, всю в золотистых разводах. Недолго думая, черпали её ложками прямо из котелка, закусывали хлебом. Вкуснотища! А наши новые друзья – дядя Паша и дядя Лёша – делились с нами секретами рыбалки. |